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我國溫泉開發(fā)模式的選擇探討

  我國溫泉產(chǎn)品的發(fā)展方向 在我國“工人療養(yǎng)院”和“干部療養(yǎng)院”階段,溫泉開發(fā)注重的是溫泉“療”的方面,此時的溫泉療養(yǎng)地功能單一。在設(shè)施上單純?yōu)榱恕芭荨?a href="http://www.cityofbrews.com/t/溫泉.html" >溫泉而設(shè)計,建設(shè)上表現(xiàn)為溫泉室內(nèi)化,在氣氛上更多偏向于醫(yī)院。這是溫泉資源開發(fā)模式在特殊歷史階段的選擇。 改革開放后依托療養(yǎng)院建設(shè)起來的溫泉,開始突破“療”的局限,加入了“休閑”的因素,其目的是吸引更多的人享受溫泉資源。這一階段溫泉開發(fā)的主要特點為規(guī)模小、面向高消費階層,在建設(shè)上表現(xiàn)為溫泉室內(nèi)化、硬件別墅化,但功能較為單一與雷同,不注重旅游環(huán)境營造,沒有形成多元化的溫泉文化和溫泉生活方式。
 
  20世紀(jì)90年代中期以后出現(xiàn)的第二代溫泉產(chǎn)品在開始注重環(huán)境風(fēng)格、加強室外個性化浸浴的同時,還不斷增加了保健康體、休閑文化與娛樂等功能,并結(jié)合自然旅游、體育旅游、民俗旅游、美食旅游等,逐漸擴大以溫泉為核心的度假產(chǎn)品。如1996年興建的珠海御溫泉,其定位是“大型多功能露天溫泉”。該度假村建有四星級度假酒店和多種餐飲、娛樂、休閑、保健配套設(shè)施。御溫泉作為第二代溫泉產(chǎn)品的代表有如下特色:首先,御溫泉提供了跟以往以療養(yǎng)為主的溫泉產(chǎn)品完全不同的產(chǎn)品,開設(shè)了40余個不同配方、不同功能、不同風(fēng)格、不同特色的溫泉浴池,如名花湯、名木湯、名酒湯,并獨創(chuàng)了“六福湯N次方”(六大系列中藥配制的特質(zhì)溫泉無數(shù)次的變化)溫泉沐浴新概念。其次,御溫泉建設(shè)了具有中華盛唐時期田園風(fēng)格及現(xiàn)代環(huán)保理念的度假酒店,度假酒店和露天溫泉造型新穎別致,吸引了大批賓客入住。再次,御溫泉提供的天然、豐富的綠色食品,成了其吸引游客的重要支柱。御溫泉發(fā)動當(dāng)?shù)剞r(nóng)民開發(fā)具有地方風(fēng)味的綠色原味食品,推出了具有“斗門特色、田園風(fēng)味”的健康營養(yǎng)套餐系列。這些原汁原味的綠色食品,深受都市度假者的喜愛。御溫泉自1998年開業(yè)以來,已累計接待游客300多萬人次,創(chuàng)旅游毛收入2億多元,其溫泉度假酒店投資回收率、游客入住率創(chuàng)我國星級酒店最高指數(shù),高峰時客房利用率在100%以上。
 
  我國溫泉產(chǎn)品發(fā)展的一種趨勢—溫泉產(chǎn)品從過去只面向工人、傷員和高級干部逐漸轉(zhuǎn)為面向社會大眾。溫泉的形式從室內(nèi)溫泉到露天溫泉,再發(fā)展成為消費高低層次結(jié)合,露天、室內(nèi)結(jié)合,分別突出個性化和大眾化的各式溫泉。溫泉的開發(fā)形式從療養(yǎng)院到溫泉賓館和溫泉醫(yī)院,再發(fā)展到溫泉度假村,今后將朝著大型溫泉度假休閑區(qū)的方向發(fā)展。溫泉產(chǎn)品的功能從注重療養(yǎng)到療養(yǎng)與度假結(jié)合,再到療養(yǎng)、度假與觀光三者的結(jié)合。溫泉文化從單一向多元和綜合方向發(fā)展。溫泉產(chǎn)品所發(fā)生的改變是因為設(shè)計理念的改變—以往的設(shè)計只是從療養(yǎng)的角度考慮,之后逐漸注入度假休閑的因素,今后的理念將不僅僅著眼于療養(yǎng),而是使溫泉消費成為一個都市高收入人群的生活方式,使溫泉產(chǎn)品與眾多附加產(chǎn)品一起形成一個綜合體。溫泉產(chǎn)品與溫泉開發(fā)設(shè)計理念的改變要求新載體的出現(xiàn),即需要一種新的溫泉開發(fā)模式.
 
  我國溫泉開發(fā)模式的選擇 國際旅游科學(xué)家協(xié)會(AIEST)在匈牙利的布達(dá)佩斯召開第39屆年會專門討論了溫泉地的再開發(fā)問題,認(rèn)為傳統(tǒng)的溫泉療養(yǎng)地正在向新型的保健旅游(Health Tourism)轉(zhuǎn) 變。從以上西歐、中歐、東歐和東亞各國的 情況看,盡管各國的情況不同,但是將愈來 愈多的休閑和娛樂因素加入到溫泉開發(fā)中卻是一個客觀存在的趨勢。我國的溫泉開發(fā)模式是不是也會走或者適合走這樣的路呢? 本文第一部分在分析我國溫泉開發(fā)各個階段的發(fā)展時已經(jīng)分析了不同歷史階段的溫泉開發(fā)模式選擇的內(nèi)在動力。
 
  21世紀(jì)初以后溫泉開發(fā)模式發(fā)展的內(nèi)在動力有:①溫泉消 費市場將逐漸成為完全競爭市場;②小康社 會的建設(shè)將使人們的生活水平和生活質(zhì)量都 有大幅度的提高,溫泉消費將面臨與其它閑 暇消費方式的激烈競爭;③不斷擴大的市場需求將吸引更大的資本參與開發(fā),使建設(shè)大 型或超大型主題溫泉度假觀光區(qū)成為可能;④溫泉開發(fā)商不斷創(chuàng)新服務(wù)產(chǎn)品,因為只有 提供差異性的溫泉服務(wù)才能最大程度地吸引顧客。 從各時期的內(nèi)在動力看,社會主義市場 經(jīng)濟制度不斷完善、溫泉消費市場競爭越來越激烈、溫泉消費者越來越成熟這三個趨勢 不變,那么溫泉開發(fā)市場就越來越需要開發(fā) 商具有規(guī)模優(yōu)勢和提供差異性溫泉服務(wù)產(chǎn)品的能力。而這個基本要求的存在就促使溫泉開發(fā)商尋找一個新的開發(fā)模式來順應(yīng)市場和形勢的發(fā)展。另外,世界各地的溫泉開發(fā)都 是先以“療養(yǎng)、洗浴”為目的,然后才逐漸擴 大溫泉產(chǎn)品的功能,雖然各國的溫泉產(chǎn)品形式各有不同,但享用溫泉資源作為現(xiàn)代社會 富裕階層享受生活方式的趨勢卻在逐漸加強。也就是說,溫泉開發(fā)從“治病、澡堂”逐漸轉(zhuǎn) 向休閑娛樂。而為了增強“度假休閑型溫泉產(chǎn)品”的吸引力,開發(fā)商勢必會開發(fā)越來越多的附加產(chǎn)品,如依托溫泉地開展的觀光、體 育、節(jié)事等各種項目,建設(shè)參與性游樂場所 等,最后形成一個大型的能滿足各層次需求的溫泉產(chǎn)品及附加產(chǎn)品的綜合區(qū)?!按笮椭黝}休閑游樂溫泉”這種開發(fā)模式是基于以上的假設(shè)提出來的。
 
  “大型”是針對 要達(dá)到規(guī)模優(yōu)勢這個要求提出的,“主題”是 針對提供差異性服務(wù)這個要求提出的,“休閑游樂”是針對國外溫泉開發(fā)模式演變的經(jīng)驗 和需要開發(fā)越來越多溫泉附加產(chǎn)品的假設(shè)成立提出的。這種溫泉開發(fā)模式以度假功能為主,觀光功能為輔,以大型或超大型溫泉主題休閑區(qū)為開發(fā)形式,將溫泉資源與周邊的 資源充分結(jié)合,以主題休閑游樂設(shè)計為核心,融觀光、度假、休閑、娛樂、保健于一體。溫泉主題度假休閑區(qū)針對不同目標(biāo)顧客群應(yīng)制定不同的主題,如“健康” “尊貴生活”“短暫自我空間” “神秘”“周末家庭樂園”等,圍繞主題建設(shè)相應(yīng)消費檔次的溫泉產(chǎn)品。溫泉主題度假休閑區(qū)的建設(shè)除了提供各種類型、各種層次的溫泉產(chǎn)品外,還應(yīng)與當(dāng)?shù)鼐坝^結(jié)合,融入各地人文或自然資源,隨著周 邊旅游及配套設(shè)施不斷齊備,推出旅游、觀光、養(yǎng)生、美容等綜合服務(wù)吸引度假休閑游客。國外的度假Spa是一種比較新型的溫泉開發(fā)模式。這種開發(fā)模式因突出“主題”和“度假”而逐漸成為全球極為熱衷的一種流行 活動,英國的BATH Spa、以色列死海Spa、印尼秘境Spa都是著名的度假Spa。這些都 是值得學(xué)習(xí)、借鑒的新型溫泉開發(fā)模式,是我國建設(shè)大型主題休閑游樂溫泉的有價值的 參考。如果“大型主題休閑游樂溫泉”在國內(nèi)能出現(xiàn)標(biāo)志性產(chǎn)品,那么我國的溫泉開發(fā)就 會進(jìn)入新的歷史階段(具體如圖1中右邊時間軸21世紀(jì)初以后所對應(yīng)的內(nèi)容.