中國人習(xí)慣稱溫泉, 以溫度為主要特征。1958 年翻譯蘇聯(lián)《礦水》一書后, 稱礦水,以所含礦物質(zhì)為主要特征。以所含礦物質(zhì)的多少及用途不同, 又可分為工業(yè)礦水、醫(yī)療礦水、飲用礦水。以泉的形式自然流出地表的稱礦泉水?，F(xiàn)在社會上稱的礦泉水, 是特指飲用天然礦泉水。

 

  中國歷史上不按溫度分級, 統(tǒng)稱溫泉。現(xiàn)為了與國際上接軌, 水溫高于45℃的地下水稱為熱泉; 45℃及以下的又顯著地高于當(dāng)?shù)啬昶骄鶜鉁氐?a href="http://www.cityofbrews.com/t/地下水.html" >地下水天然露頭稱溫泉。飲用天然礦泉水是全面符合GB8537—1995 標(biāo)準(zhǔn)的深層地下水。項目有50 多項。就是飲用天然礦泉水的中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)。對水的溫度沒有硬性規(guī)定。

 

  雖然飲用天然礦泉水的中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)對水的溫度沒有硬性規(guī)定, 但是, 要采用溫度高的地下水加工飲用天然礦泉水時, 還是要十分注意的。因為, 根據(jù)工作經(jīng)驗,溫度高的地下水是從地下深處來的, 不但流動路徑長, 由于溫度高溶濾作用強(qiáng)烈, 水中礦物質(zhì)就多。好的方面是達(dá)標(biāo)項目多, 如鋰、鍶、偏硅酸往往都達(dá)標(biāo); 不好的方面是異味重, 限量的指標(biāo)容易超標(biāo), 如氟離子、鐳226 等。

 

  上述洗澡塘溫泉, 據(jù)《中國礦泉》記載, 氟離子含量是2.4mg/L, 1987 年通過評審鑒定, 符合GB8537—87。1994 年分析結(jié)果是1.6mg/ L, 也符合GB8537—1995。

 

  上述氟離子含量的變化希望是自然界的變化, 千萬不要是人為的變化。所以, 水樣的化學(xué)分析, 不但要技術(shù)監(jiān)督局認(rèn)證的單位, 而且最好是要不同單位的化驗資料。特別是關(guān)鍵的項目, 比如達(dá)標(biāo)項目的鍶、偏硅酸往往都是以一個項目來決定是不是礦泉水, 而限量指標(biāo)的氟離子含量等一個項目就決定能不能開采。應(yīng)該采取平行樣, 送有權(quán)威單位外檢。

 

  總體上來看, 溫度偏高的溫泉, 由于有異味, 限量指標(biāo)的氟離子含量等超標(biāo), 不能當(dāng)作飲用天然礦泉水開發(fā)。

 

  溫泉水溫度與化學(xué)成分的關(guān)系

 

  溶液的溫度與溶液的溶解度有很大的關(guān)系, 溫泉水也可以看作是一種溶液, 它的溶解度與溫度有很大的關(guān)系。以我國第一次用地下熱水發(fā)電的廣東省豐順縣為例, 豐良鎮(zhèn)熱泉溫度較高( 92℃) , 礦化度是0 . 449 g/ L; 地?zé)犭娬?/a>所在的廣東豐順縣鄧屋地?zé)岚l(fā)電站發(fā)電用的溫泉水92℃ , 礦化度是0 . 364 g/ L; 鵹隍鎮(zhèn)小湯水溫50℃ , 礦化度是0 . 231 g/ L; 北斗鎮(zhèn)窯前壩水溫是39℃ , 礦化度是0 . 254 g/ L?？梢娫诘乩砦恢谩夂驐l件、水文地質(zhì)條件大體相當(dāng)?shù)那闆r下, 溫度高礦化度就高, 溫度低則礦化度就低。

 

  但也不是所有溫泉的溫度越高, 溶解度也越高, 化學(xué)成分的含量就高?；瘜W(xué)成分的含量也稱作礦物質(zhì)的豐度, 用溶解性總固體來表示。例如, 豐順縣豐良鎮(zhèn)熱泉溫度較高,92℃。它的溶解性總固體是0 . 449 g/ L, 而龍川縣梅子坑碳酸泉水溫是32℃ , 它的溶解性總固體是1 . 143 g/ L。

 

  溫度的作用還表現(xiàn)在影響水的酸堿度上, 而酸堿度是影響溶解度及化學(xué)成分的關(guān)鍵因素。比如說低溫熱水20～40℃的碳酸水, 由于水溫低, 能夠溶解較多的二氧化碳, 致使水化學(xué)環(huán)境成為酸性, pH 值在5～7 之間, 溶解度就強(qiáng)。例如江西省永豐白水礦泉水, 水溫21 . 5℃ , 礦化度0 . 350 g/ L。pH 5 . 7 , 游離二氧化碳1 461 mg/ L, 146mm 的套管在鉆孔中放置107d, 取出后發(fā)現(xiàn), 每米損失5 . 412 kg , 管壁由原來的4 . 4mm 減薄至3mm。

 

  再從飲用天然礦泉水的達(dá)標(biāo)項目來看, 達(dá)標(biāo)項目多的并不是80～100℃ 的高溫熱水,而是低溫熱水20～40℃ 的碳酸水。例如6 項達(dá)標(biāo)的有: 廣東佛崗縣黃花湖礦泉水, 水溫28℃ , 達(dá)標(biāo)項目: 游離二氧化碳、偏硅酸、鍶、鋰、硒、溶解性總固體; 廣東陸河縣青龍礦泉水也是上述6 項達(dá)標(biāo)。5 項達(dá)標(biāo)的在廣東有5 處, 全部是碳酸礦泉水。達(dá)標(biāo)項目是:游離二氧化碳、偏硅酸、鍶、鋰、溶解性總固體。