溫泉旅游是適應人們休閑和保健文化需求的一種旅游形式。由于擁有豐富的溫泉資源蘊藏和潛力巨大的客源市場, 以及毗鄰港澳易于吸引資金等方面的優(yōu)勢, 廣東省目前溫泉旅游產(chǎn)業(yè)的開發(fā)已經(jīng)步入全國前列。蓬勃發(fā)展的溫泉旅游產(chǎn)業(yè)為廣東省旅游業(yè)注入了新鮮的活力。今后, 廣東省繼續(xù)利用、培植和拓展這一具有發(fā)展?jié)摿Φ漠a(chǎn)業(yè), 對于推動區(qū)域經(jīng)濟和旅游業(yè)的發(fā)展具有十分重要的意義。

 

  一、 溫泉發(fā)展的簡要回顧

 

  溫泉以其溫度和所含的特殊礦物質成分、氣體成分、放射性元素等而區(qū)別于一般常溫泉水(或地下水), 是由接受大氣降水補給為主的地下水, 在地殼深部進行深循環(huán)加熱的過程中與圍巖發(fā)生水—巖反應, 并作為熱載體和礦物質載體, 沿熱通道上升至有利的地形地貌部位或在有利的地質構造和水文地質條件下出露地表而形成的。

 

  依據(jù)不同的劃分標準, 溫泉主要有以下幾種類型。

 

  中國溫泉文化歷史十分悠久, 最早可以追溯到秦始皇為了治療瘡傷而修建的“驪山湯” 。還有徐福為了尋找長生不老藥, 輾轉漂流到了日本和歌山縣, 當?shù)刂两袢员Ａ袅恕靶旄！敝疁?a href="http://www.cityofbrews.com/t/溫泉浴.html" >溫泉浴場。至唐朝時, 唐太宗修建了“溫泉宮” , 詩人也留下了不少描寫脂粉美女從溫泉出浴情形的創(chuàng)作。歷史上西安的華清池、北京的小湯山、南京的湯山、遼寧鞍山的湯岡子這些著名的溫泉地都因帝王將相的光臨而流傳著一些傳說。明清時代, 嶺南地區(qū)的從化溫泉已頗有名氣, 成為一些文人雅士隱居修養(yǎng)喜愛的地方。在民國期間(1933 -1936 年), 從化溫泉還興起過開發(fā)旅游熱, 短短數(shù)年, 建有各式別墅和房屋37 棟, 基督教女青年會及由外國人士組成的高級俱樂部“萬國扶輪會”也分別在從化溫泉建筑樓宇, 作為活動場所。新中國成立后, 在20 世紀50年代, 中央政府及各部委建立了上百所的工人溫泉療養(yǎng)院, 主要集中于北方工業(yè)基地地區(qū), 這些溫泉療養(yǎng)院在抗美援朝時期接治傷員起到了一定的作用。改革開放以后, 廣東珠江三角洲地區(qū)當?shù)刭Y本以及香港資本率先在國內注入溫泉開發(fā), 并很快走上了與旅游業(yè)結合的蓬勃發(fā)展的道路, 現(xiàn)代意義上的溫泉產(chǎn)業(yè)在中國才初具規(guī)模。

 

  國外溫泉的發(fā)展, 在西歐始于16 世紀, 人們通過溫泉治療疾病。從17 世紀晚期開始, 伴隨著資本主義自由經(jīng)濟擴張、國家經(jīng)濟復興、政治安定、都市余暇生活的豐富, 歐洲溫泉產(chǎn)業(yè)逐漸走向興盛。

 

  此后, 溫泉度假成為西方社會較為流行的旅游形式。目前世界上溫泉產(chǎn)業(yè)開發(fā)知名度最高的國家是日本。日本是個火山眾多的國家, 溫泉資源豐富, 日本人對溫泉的認識程度也相當高, 其愛好溫泉的程度是其他國家的人難以相比的, 三步一小湯(日語中“湯” 為熱水, 熱泉水之意), 五步一大湯, 泡湯對日本人而言已經(jīng)成為日常生活中非常重要的一部分。日本還發(fā)展出一套不同于其他各國的泡湯文化, 被稱之為“湯治文化” 。

 

  從世界溫泉發(fā)展的軌跡看, 隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展、和人類自我保健意識的覺醒和大眾旅游業(yè)的發(fā)展, 溫泉旅游從古代服務于貴族、特權階層的活動開始走向大眾化和普及化, “ 醫(yī)療保健文化”和“休閑文化”是現(xiàn)代社會溫泉旅游的核心主題。經(jīng)濟發(fā)展是溫泉旅游產(chǎn)業(yè)的一駕馬車, 經(jīng)濟發(fā)達到一定程度時, 人類將更加注重自身的健康和精神享受。溫泉旅游是一種休閑養(yǎng)生、解壓和治療身心苦疾的方式, 是一種高級的享受, 它已經(jīng)受到了越來越多人士的青睞。隨著全球經(jīng)濟的快速發(fā)展, 與人類的休閑生活、休閑行為、休閑需求、物質和精神密切相關的休閑產(chǎn)業(yè)開始成為世界經(jīng)濟的一個新的增長點。

 

  溫泉旅游產(chǎn)業(yè)作為休閑產(chǎn)業(yè)的一個組成部分, 它具有十分廣闊的市場前景和發(fā)展空間。

 

  二、 廣東省溫泉旅游的開發(fā)優(yōu)勢與潛力分析

 

  (一)廣東省溫泉旅游產(chǎn)業(yè)開發(fā)具有中國國內

 

  領先的地位優(yōu)勢廣東地熱資源十分豐富, 據(jù)廣東省國土資源部門統(tǒng)計, 目前廣東共發(fā)現(xiàn)地熱泉點300 余處, 總面積1463 平方公里, 按國土單位面積計算排序, 僅次于臺灣和云南, 與福建并列居全國第三。這些地熱資源天然排泄量大約每天57 .1 萬立方米, 為廣東省開發(fā)溫泉旅游提供了有利條件。廣東省現(xiàn)已開發(fā)利用的溫泉約占其總數(shù)的1 4 。所開發(fā)的30 多個溫泉具備一定的接待能力, 占全國已開發(fā)溫泉的1 3 , 其中幾處主要的溫泉布局狀況如圖1 所示。廣東省溫泉不僅儲藏豐富, 而且泉水蘊含多種礦物質(見表2), 對肥胖癥、運動系統(tǒng)疾病(如創(chuàng)傷、慢性風濕性關節(jié)炎等)、神經(jīng)系統(tǒng)疾病(神經(jīng)損傷、神經(jīng)炎等), 早期輕度心血管系統(tǒng)疾病、痛風、皮膚病等疾病有醫(yī)療作用, 具有較大的醫(yī)學保健開發(fā)價值。

 

  在粵、港、澳經(jīng)濟互動下, 廣東省溫泉旅游產(chǎn)業(yè)在籌集資金方面也具有一定的優(yōu)勢。大量香港資本進入了內地市場, 開發(fā)了中山溫泉、石巖湖溫泉、御溫泉為代表的(見表3)一批大型的溫泉設施, 適應了世界溫泉利用發(fā)展的潮流。此外, 其它一些溫泉地周邊也擁入不少資本, 使得廣東省的溫泉地在原有基礎上有較大的擴張。廣東省溫泉產(chǎn)業(yè)的規(guī)模優(yōu)勢日漸突出。

 

  廣東省溫泉旅游經(jīng)營管理者市場意識濃厚, 創(chuàng)新能力強。溫泉開發(fā)商根據(jù)溫泉特點, 設計出了田園風情、現(xiàn)代風格、江南水鄉(xiāng)情調、日式泉韻、宮廷式服務等多種風格的溫泉, 而且開發(fā)設計了超聲波水力按摩溫泉、木溫泉、石溫泉、花草溫泉、酒溫泉、咖啡溫泉、瀑布溫泉、沖噴溫泉、音波噴射溫泉等眾多溫泉浸浴形式, 力求以出奇制勝吸引游客。在激烈的市場競爭中, 廣東省已經(jīng)形成了御溫泉、從化溫泉、帝都溫泉、中山溫泉等幾處享有一定知名度的品牌。其中, 御溫泉以宮廷式服務為特色, 并擁有中國第一家日式露天溫泉, 它以其豐富的溫泉文化、神奇的溫泉魅力和周到、細膩的家庭親情式服務而著稱, 2001 年2 月榮獲“國家級誠信單位” 獎牌, 同年6 月, 被國家旅游局領導稱為是“中國溫泉市場的領頭雁、排頭兵” 。①從化溫泉開發(fā)歷史悠久,從20 世紀30 年代起就是廣東旅游的一塊金字招牌, 溫泉景區(qū)內群山起伏、層巒疊翠、風景如畫、空氣清新, 樓臺、小亭、曲廊參差錯落, 將區(qū)內環(huán)境點綴得更加幽雅, 給人以恬靜的美感。景區(qū)內遍種梅、李、荔枝、松、玉蘭等, 到處綠竹成林、四季如春,尤其在從化荔枝節(jié)時游人如織。帝都溫泉擁有目前世界最大的溫泉瀑布群、溫泉舞臺和溫泉浴池。

 

  溫泉設計融入了《易學》思維的中國傳統(tǒng)文化, 倡導在陰陽平衡的生態(tài)中恢復體能、享受健康, 2002 年4 月被世界養(yǎng)生組織推薦為養(yǎng)生基地。中山溫泉是中國大陸第一個高爾夫球會所在地, 擁有兩個國際標準高爾夫球場, 其建筑具有顯著的嶺南園林和宮殿式特色。中山溫泉多次成功地接待了鄧小平、江澤民、李鵬等黨和國家領導人, 以及柬埔寨西哈努克親王等外國國家元首和國內外數(shù)百萬游客。

 

  1984 年1 月28 日清晨, 79 歲高齡的鄧小平在那里留下一段“ 不走回頭路” 的佳話。此外, 廣東的金山溫泉、清新溫泉也具有相當?shù)闹? 它們都是廣東省溫泉旅游產(chǎn)業(yè)有競爭力的優(yōu)勢品牌。

 

  (二)廣東省強大的旅游產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢孕育著潛力

 

  巨大的溫泉旅游市場

 

  旅游業(yè)作為廣東經(jīng)濟新的增長點, 一直保持著持續(xù)、快速、穩(wěn)定的增長勢頭。據(jù)中山大學中國第三產(chǎn)業(yè)研究中心李江帆教授測算:廣東旅游增加值占全國旅游增加值的比重高達16 .03 %, 中國旅游服務產(chǎn)品(增加值)的1 7 是廣東提供的。這說明廣東旅游發(fā)展的相對水平遠高于全國平均水平, 顯示了廣東不僅是一個經(jīng)濟大省, 而且是一個旅游大省的地位。②從改革開放初期至2000 年, 廣東省旅游業(yè)已擁有固定資產(chǎn)600 多億元, 具備接待近7000 萬海外旅游者和近億人次國內旅游者、創(chuàng)匯40 億美元以上、總收入1000億元人民幣以上的綜合生產(chǎn)能力, 總收入和旅游創(chuàng)匯能力分別占全國的1 4 強。廣東省的國內生產(chǎn)總值約有一成來自旅游業(yè), 這種比例與全球相當。廣東省旅游業(yè)強大的產(chǎn)業(yè)基礎使溫泉旅游市場的開發(fā)具備天然優(yōu)勢。

 

  從國內市場來看, 廣東省內部客源市場的消費能力潛力很大, 是溫泉旅游產(chǎn)業(yè)開發(fā)的重點市場。近年來廣東省GDP 年均增幅10 %, 全省人民生活總體達到小康水平, 珠江三角洲地區(qū)實現(xiàn)初步富裕, 為休閑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了潛在的客源市場。目前, 珠江三角洲地區(qū)是中國國內最有實力、檔次最高、規(guī)模最大的旅游客源地之一。據(jù)調查, 珠三角95 %以上的市民有外出旅游的習慣, 這與當?shù)鼐用駬碛休^強的旅游消費能力是密不可分的。例如,2001 年廣州城鎮(zhèn)居民年人均可支配收入達13967元, 居全國十大城市首位, 恩格爾系數(shù)已降至42 .6 %。有關統(tǒng)計顯示, 廣東省發(fā)達地區(qū)的居民旅游支出已占總生活開支的二成以上。值得特別指出的是, 廣東農民的旅游休閑市場潛力也十分巨大。國際旅游組織認為, 人均年收入有300 ～ 400 美元的家庭才有明顯的外出旅游的動機。③抽樣調查表明, 2000 年廣東省農村居民家庭人均純收入為3654 元, 總體上正處于這一階段, 其中一半家庭(49 .9 %)人均年收入超過400 美元。調查顯示, 廣東省農村居民人均年純收入5000 元以上的家庭人口中, 有23 .6 %外出過夜旅游。其中, 廣東省農村居民外出過夜旅游中省內游占92 .3 %。這一系列數(shù)據(jù)都說明, 良好的經(jīng)濟環(huán)境和旅游業(yè)發(fā)展背景是廣東省溫泉旅游發(fā)展的動力基礎。

 

  從國際旅游市場來看, 日本旅游客源是一個龐大的待開發(fā)市場。日本是中國第一大國際入境客源市場, 而且消費能力較強。據(jù)中國旅游統(tǒng)計年鑒有關數(shù)據(jù)分析, 每6 個來華旅游的日本游客中就有一個來過廣東。因此, 針對日本是廣東省入境旅游上升最快的客源市場的特點和日本國民洗泡溫泉的習慣特點, 爭取日本客源市場是廣東省入境旅游上升的最佳戰(zhàn)略。廣東省旅游部門近年來也十分重視通過溫泉旅游產(chǎn)品吸引日本旅游客源市場。

 

  2001 年5 月, 廣東省向日本派出了1400 名代表的交流團促銷“溫泉、美食、高爾夫” 等吸引日本人的拳頭旅游產(chǎn)品, 一下子受到日本朝野矚目。開發(fā)日本這個潛力巨大的旅游客源市場, 有助于進一步提高廣東省旅游業(yè)的國際影響力。

 

  三、 廣東省溫泉旅游產(chǎn)業(yè)的開發(fā)思路

 

  (一)在客源市場開發(fā)上, 要從依靠本地市場走向大力開拓國內國外兩個市場廣東省溫泉消費今后開發(fā)客源市場的定位應當是:以珠江三角洲為基礎, 立足廣東省、面向國內外的旅游客源市場。廣東省尤其是珠江三角洲地區(qū)經(jīng)濟實力雄厚, 居民生活水平高、旅游需求量大,有較強的旅游休閑動機和可自由支配收入, 市場潛力巨大, 是溫泉旅游需要重點培育的核心市場。溫泉開發(fā)商可以學習北京瑞海姆(RGHCM)度假區(qū)的營銷模式, 以“放松” 、“健康”為宗旨, 通過營造綠色環(huán)保、周末之家、俱樂部、博物館等特定文化內涵為基礎手段吸引游客, 使這一市場成為穩(wěn)定的客源市場。在此基礎上, 廣東省溫泉旅游還應當注重吸引華南地區(qū)的游客, 開拓與接待的重點為節(jié)假日旅游人群、會議群體、療養(yǎng)群體。

 

  廣東省溫泉旅游也要拓展海外市場, 尤其是日本、韓國和東南亞市場, 以形成重點突出、渠道多元、增長穩(wěn)定的客源市場格局。國外旅游者對廣東省的溫泉認識尚少, 因此宣傳促銷工作十分重要。

 

  2001 年, 在中日邦交正常化30 周年之際, 廣東省隨國家旅游局參加了東京旅游交易會, 在日本大力宣傳溫泉、美食、高爾夫, 受到熱烈的歡迎。今后這樣的活動應當經(jīng)常化和系列化, 提高專業(yè)水準, 使得更多的海外旅游者向往中國廣東的溫泉, 進一步提高廣東溫泉的知名度。

 

  (二)在溫泉地建設上, 要實現(xiàn)從孤立的溫泉建

 

  設到與周邊自然環(huán)境、人文環(huán)境的聯(lián)合開發(fā)

 

  溫泉基本上都集中于田園山區(qū), 因而為游客提供景色宜人的風景, 使游客享受一份遠離塵囂、親近大自然的悠閑愜意。這是今后溫泉旅游地開發(fā)必須追求的目標, 也是溫泉旅游地的魅力所在。溫泉地的開發(fā)必須在避免城市化傾向的前提下, 改善溫泉區(qū)的生態(tài)環(huán)境和提高景觀質量。廣東省一些溫泉地內部豪華的建設與外部周邊環(huán)境形成很大反差, 因此必須在區(qū)域性旅游資源內部空間協(xié)調開發(fā)的原則下, 注重新老景觀之間的協(xié)調發(fā)展。

 

  當今旅游業(yè)發(fā)展的一個重要趨勢是越來越重視旅游產(chǎn)品的文化性。廣東省溫泉地的開發(fā)應該做到充分挖掘鄉(xiāng)土歷史文化, 豐富產(chǎn)品的精神內涵。如從化溫泉現(xiàn)存的民居交融了廣府文化和客家文化, 還有一些宋代遺風的建筑和晚清建筑、祠堂、書舍;如蘇東坡被貶惠州時, 曾攜友游覽惠州湯泉, 留下”沐浴于湯泉, 希發(fā)于懸瀑之下, 浩歌而歸”

 

  的詩句, 這些都是值得開發(fā)的寶貴題材。溫泉的開發(fā)應當結合溫泉景區(qū)的民風民情, 融農耕鄉(xiāng)村文化、民俗風情、歷史文化、自然景觀于一體, 努力體現(xiàn)它的文化性、地方性、娛樂性的特色。

 

  (三)在產(chǎn)品開發(fā)上, 要實現(xiàn)從單一的功能和產(chǎn)品體系到完善溫泉產(chǎn)品功能和線路設計的轉變溫泉旅游產(chǎn)品的功能主要涉及觀賞、休閑、娛樂、康體、度假等幾大方面。若對其功能特點進行劃分, 可劃分為主導功能、支撐功能、輔助功能, 其中溫泉旅游產(chǎn)品的主導功能是保健、休閑、療養(yǎng);支撐功能主要為康體、健身、度假;輔助功能為觀賞、觀光、娛樂。在開發(fā)溫泉旅游產(chǎn)品時, 應當做到分層次、有重點。溫泉旅游者主要在于追求身心療養(yǎng)和恬靜宜人的精神享受, 因此溫泉旅游產(chǎn)品的開發(fā)要強化保健和享受功能, 這也是溫泉旅游產(chǎn)品不同于觀光產(chǎn)品和其它類型的度假產(chǎn)品的特色所在。

 

  此外, 開發(fā)健身項目如配套高爾夫球場設施等輔助旅游產(chǎn)品, 既可以調節(jié)溫泉旅游產(chǎn)品的淡旺季平衡, 又可以豐富溫泉旅游產(chǎn)品的功能。根據(jù)區(qū)域的整體特色和各地資源的優(yōu)勢特點, 進行資源重組和優(yōu)化配置, 深度開發(fā)旅游產(chǎn)品是區(qū)域旅游業(yè)發(fā)展的思路。溫泉旅游線路的開發(fā), 必須考慮與區(qū)域內旅游景點的配合, 從廣東省旅游業(yè)共同發(fā)展的角度對旅游線路進行整體設計, 對旅游產(chǎn)品進行組合搭配, 形成互補性的旅游產(chǎn)品, 避免近距離內的重復建設和資源浪費。溫泉線路設計創(chuàng)新要結合旅游熱“點” 熱“線” , 比如被譽為“南中國畫里的客家鄉(xiāng)村” 的河源市蘇家圍景點是蘇東坡后裔居住地, 洋溢著濃郁的客家文化和客家風情, 那里開辟了全國首創(chuàng)的客家鄉(xiāng)村性別文化展、歷史標語文化展和客家風俗趣味表演等項目, 河源地區(qū)的九和溫泉就可以結合蘇家圍開辟歷史文化與休閑度假旅游線路吸引國內外游客。詩詞文化對日本、韓國及東南亞國家的影響是非常大的, 這對于吸引日本客源就是一個很好的賣點。設想將湖北省東坡文赤壁、蒲蘄武赤壁與廣東的蘇家圍、溫泉等景點串聯(lián)起來, 開辟修學療養(yǎng)游, 也是有創(chuàng)意的。此外, 溫泉旅游產(chǎn)品還可以與名山觀光、宗教朝圣、訪古尋根、民俗風情等線路進行組合。

 

  (四)在經(jīng)營管理上, 要實現(xiàn)由片面強調設施建

 

  設到強化軟件質量意識的轉變

 

  廣東省的溫泉產(chǎn)業(yè)要取得深層次的發(fā)展, 就不能僅僅注重設施建設, 而應當注重推行文化經(jīng)營,大力營造文化氛圍, 用文化品位吸引游客。比如花道、茶道是眾所周知的, 而御溫泉獨創(chuàng)了一種溫泉沐浴的藝術及文化“御泉道” ———將傳統(tǒng)的溫泉沐浴程序加以科學化、豐富化、完善化, 融合御溫泉特有的御文化而形成的尊貴獨有溫泉沐浴儀式, 賦予了溫泉沐浴文化新的內涵, 成為御溫泉品牌文化的特色內容之一。

 

  溫泉對于服務的要求比較高, 有基于此, 廣東省開發(fā)溫泉旅游產(chǎn)業(yè)的同時也是提高整體服務業(yè)水平的一大契機。溫泉開發(fā)中要加強溫泉環(huán)境衛(wèi)生整治和配套設施的提供, 溫泉從業(yè)人員要樹立服務意識, 培養(yǎng)敬業(yè)精神, 加強外語知識與服務技能的學習, 為旅游者提供親切、細膩、溫馨的服務。前文中提到廣東省的溫泉泉水富含多種礦物質, 有很好的醫(yī)療效果, 因此廣東省可以學習日本實施溫泉治療醫(yī)師認證制度, 使溫泉醫(yī)療服務更加專業(yè)化、規(guī)范化。廣東省今后還應當繼續(xù)加強旅游職業(yè)教育培訓機構的建設和健全旅游產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員的崗位培訓機制, 采用崗前培訓、崗位培訓、外派培訓等方式提高溫泉旅游經(jīng)營管理人員的素質和服務人員的服務技能。目前御溫泉與廣東高等院校聯(lián)合創(chuàng)辦了中國第一個溫泉管理大專班, 這一做法值得提倡。此外, 廣東省還應采取優(yōu)惠政策引進一批中高級管理人才和技術骨干, 提高各溫泉景區(qū)的開發(fā)與經(jīng)營管理水平。

 

  五、 結束語

 

  隨著中國國內人民生活水平的提高, 人們追求生活質量和生活享受的趨勢使得溫泉產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)持續(xù)升溫的勢頭。在國內溫泉市場持續(xù)繁榮的情況下, 廣東省溫泉旅游產(chǎn)品在國際上也將擁有更高的知名度。廣東省應當充分利用目前其溫泉開發(fā)在國內已經(jīng)處于龍頭地位的優(yōu)勢, 努力打造精品名牌, 以產(chǎn)生積極的市場影響, 推動廣東省旅游業(yè)走向更加輝煌的未來。